Tahu Cabai Pedas Asin

 

Bahan rendaman tahu: (campur jadi satu diamkan 15 menit)

- 1 buah telur
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam

Bahan adonan tepung: (campur jadi satu)
- 6 sdm tepung terigu
- 9 sdm tepung maizena
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1/4 sdt baking powder

Campuran bawang:
- 5 buah cabai rawit potong kecil
- 5 siung bawang putih potong kecil
- 1 buah daun bawang potong kecil

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih.
2. Masukkan cabai dan daun bawang.
3. Masukkan tahu dan goreng sampai matang.